复兴隆化橘红来源于芸香科化州柚或柚的未成熟和接近成熟的干燥外果皮。前者俗称毛菊红，后者则称为广气招、广武招。

化橘红的功效和作用是理气祛湿化痰，用于治疗咳嗽、痰多、食积、酒伤、恶心、烦闷等。

化橘红辛、苦、温，属肺经、脾经。化橘红的化学成分主要含有柚皮苷、柚皮苷、柠檬酸、香叶醇和芳樟醇。

它在中国有着悠久的使用历史，历代许多本草都有记载。比如《本草纲目》记载化橘红可以治痰、消脂、消食滞、醒酒、解蟹毒，《岭南草药集志》也记载化橘红苦、温、无毒。但需要注意气虚、阴虚痰干者，不宜服用。建议在医生指导下辨证使用。

化橘红止咳化痰效果显著。这里有一个关于复兴隆化橘红的故事。

据说陈皮药用价值的发现最早是中国著名历史学家范祖禹在北宋时期发现的。范，四川华阳人。他深谙历史，曾与司马光合作编撰《子·同治笺》。后来因为当官，冒着生命危险出谋划策，得罪奸臣，被贬为武安军副将，流放宾、水、河州。

傅园元年(1098年)，贬华州。由于路途遥远，心情压抑，途中咳嗽剧烈，整天气喘吁吁，咳嗽不止。到了化州后，住在国务院苏泽堂。一天早上，他洗完澡，穿好衣服，用光了沏好的茶，然后去部门的空地散步。不知怎么的，他觉得那天身体很舒服。半个月后，他的咳嗽基本恢复，食欲大开。他大吃一惊，于是向随行人员李斌打听，得知国务院里有一口石龙井。在此期间，李斌从这口井里取水泡茶。

于是龚凡亲自去井里视察，却发现井里漂浮着许多小白花。他接过井水，细细品尝，感觉到一股奇怪的香味。抬头一看，只见井边两棵橙黄色的柚子树开着白花。他以为井里的白花是从树上掉下来的，李斌用井水泡茶，让我的身体变好了。当时，他从井里拿回水，摘了一些小花泡茶喝。就这样，过了一段时间，他的哮喘和咳嗽都治好了。

为了更清楚地了解这棵树的名称和功能，龚凡走访了该州的村民，查阅了许多关于南方植物的书籍，并对这棵树进行了仔细的研究，最终发现这是化州的一棵桔子树。

后来，龚凡把橘子、红花和水果送给一些咳嗽、水土不适的人，收到了祛痰止咳、健胃行气的功效，在民间流传开来。

明末清初，橘子的药用功效传入宫廷，列为皇家药材。当时从开花到结果，政府都派军队守护，亲信们点了果子，一一编号，就掉了，只好被政府取消。然后在每年的收获季节向朝廷进贡。这是把橘子变成贡品的历史记录。