复兴隆化橘红的功效及食用方法

复兴隆化橘红，广东省化州市特产，中国国家地理标志产品。一种名贵中药材，具有散寒燥湿，利气消疾，止咳、健脾消食等功效，有“南方人参”之称。复兴隆化橘红功效如此全面，在日常的食用过程中有何讲究？

一、止咳、化痰

《化州志》有记载：“化州橘红治痰症如神”；《本草纲目》记载化橘红：利气、化痰、止咳功倍于它药。

食用方法：用保温杯放一至两片，泡几分钟后饮用。可泡两至三次。口感会稍苦，但功效最佳，一天即有明显止咳效果。寒咳（咽痒、咳嗽频繁、痰液稀薄）单化橘红即可，热咳（喉咙干痒、干咳少痰或痰色黄粘稠）可加入罗汉果或菊花一起泡。

二、咽炎、哮喘

中医认为慢性咽炎主要由于脾胃虚引起的，化橘红双管齐下，消炎又健脾。

食用方法：每天一至两片，放在茶壶中如泡茶般冲泡，或放于保温杯，浸泡几秒，按口感喜好调整浸泡时间，可反复多次冲泡。快者一天，长者七天必见其效。如有上火，可加胖大海或罗汉果一起泡。

三、健脾、消食

复兴隆化橘红富含发挥油对胃肠道有温和的刺激作用，有利于胃肠积气的排出，促进胃液的分泌，有助消化。

食用方法：消化不良者取一至两片，如泡茶般冲泡，或放于保温杯，浸泡几秒，可反复多次冲泡。如有便秘，可加一片柠檬，第二天即见效果。胃动力不足者，脾胃弱者，每次取半片或一片，泡茶般经常饮用，慢慢调理肠胃。

四、醒酒、护肝

复兴隆化橘红富含黄酮类化合物，能加速酒精氧化，收缩和保护胃肠黏膜、减缓酒精吸收；同时迅速提高肝脏内酒精脱氢酶的含量，加速分解酒精，起到护肝护胃的作用。

食用方法：每次一至两片，如泡茶般冲泡，浸泡几秒至十几秒，按需要调整浓度。一般喝后十分钟左右，即明显缓解酒后不适，恢复头脑清醒。

五、保健养生

复兴隆化橘红性温，散寒燥湿，可去寒气湿气，清咽润肺，健脾胃，降三高，镇静安眠，解蟹毒。

食用方法： 

1、可取半片或一片，根据个人口感需要，如泡茶般冲泡，也可和普洱茶（生普、熟普）、红茶一起冲泡。最适合与生普茶一起，使生普茶的口感更丰富，带有淡淡的柑橘果香，饮后持久生津。化橘红属温性，平衡生普茶凉性，能养胃健脾，助睡眠，两者结合更提升了降三高的功效。

2、食疗煲汤，放1-3片与猪肉、猪骨、鸡等一起煲汤，或在滋补中药中稍佐该品，能醒脾助运，使补而不滞，滋而不腻，更好发挥其他食材和滋补药的功效。

3、如不习惯橘红的甘苦味，可适当加冰糖、蜂蜜、罗汉果、红枣等，配合功效，调节口感。