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岭南特色中药——化橘红

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岭南特色中药——化橘红

发布日期:2021-06-21 作者: 点击:

化橘红是一种岭南特色中药,用于治疗咳嗽痰多、食积伤酒、呕恶痞闷,是广东省化州市的地理标志产品。

一、常见规格

1、化橘红根据外果皮是否有茸毛及茸毛的疏密程度,可分为正毛橘红、副毛橘红、光青七爪、光黄七爪。

2、根据加工方法的不同,目前常见的加工产品有化橘红胎(原果/压果)、切片、七爪、丝。

3、光七爪、光橘红丝是普通柚皮加工,而毛七爪和毛橘红丝是化州柚加工。

化橘红饮片

二、品种区分

毛橘红典型的外观特点是外果皮有绒毛,这也是划分毛橘红、光橘红品种的依据。一般而言,在质量上毛橘红远优于光橘红。正品化州毛橘红因培育容易变种、退化,致使表皮无毛,故产量甚微,价格较贵。毛橘红的主鉴别点

01外观性状   

呈对折的七角或展平的五角星状,单片呈柳叶形。质脆,易折断,断面不整齐。气芳香,味苦、微辛。

毛橘红的鉴别点

① 外缘有1列不整齐的下凹的油室;

② 外表面密布茸毛;

③ 有皱纹及小油室;

④ 内表面黄白色或淡棕黄色,有脉络纹。

毛橘红切面鉴别点

① 外缘有1列不整齐的下凹的油室;

② 外表面密布茸毛。

光橘红的主要鉴别点

02光橘红的主要鉴别点

外表面黄绿色至黄棕色,无毛。

两种基原药材的差异

01化州柚为柚的栽培变种,除具有柚的一般植物学特征之外,还具有“果被柔毛、果皮厚”的特异性特征[4]。从分子水平来看,化州柚与其近缘品种存在一定遗传距离[5]。在化学成分上,化州柚所含成分的种类和含量均与柚有明显区别。

化州柚的实际应用情况

02化州柚早期作为药用时仅使用外果皮和部分中果皮入药,并制成七爪或五爪的片状。由于化州柚幼果果皮较厚,中果皮占比大,其中柚皮苷、野漆树苷等活性成分含量很高,同样具有祛痰止咳的药理作用[6];将其除去反而不利于资源的合理利用。在实际使用过程中,也逐渐演变成使用幼果入药。化州柚幼果又称为橘红珠或橘红胎,在中药大辞典中已有收载[7]。目前幼果已成为市场上化州柚的主流加工规格,而符合药典化橘红饮片项规定的化州柚外层果皮药材,即七爪和五爪,市场上已非常少见。


化州柚未成熟鲜

五注意事项

1、气虚及阴虚有燥痰者不宜服用。

2、化橘红与橘红的来源、性状、检测指标成分是不同的,使用时应加以鉴别合理应用。

3、化橘红饮片应在阴凉干燥处储存,潮湿天气如有回潮应注意及时烘干。若储存不当,容易发霉,影响药效。


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