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中药一字之差辨异同——橘红与化橘红

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中药一字之差辨异同——橘红与化橘红

发布日期:2021-09-17 作者: 点击:

古时桔红为桔皮剥去皮的内层所获得的红色外皮。早在六十年代以前,中医所用的桔红(中成药原料)即是这样,习称桔红。因为这种桔红加工生产费时费力,产量又不高,所以商品量逐年减少,价格也越来越贵,有“贵如金”之说。从70年代以后,医药企业用柚子中的化橘红逐渐取代橘红。目前主流的桔红品种是化橘红,主产广东化州,为道地药材。

文学记录:

中国药品生物制品质量监督检验中心,中华人民共和国卫生部药政局《中药手册》(人民卫生出版社1959年版)第393-395页:桔红,商品化有两种,一种是芸香科植物橘CitrusreticulateBlanco及其栽培的大红袍Citrusreticulate‘Dahongpao’,成熟果皮的外皮是红色的,俗称广桔红或云皮,是一种福橘Citrusreticulata“Tangerina”。也就是《纲目》中收的橘皮去白者橘红也。另外一种是化州柚Citrusgrandis‘Tomentosa’和柚Citrusgrandis(L.)Osbeck的未成熟及近成熟果实的外果皮,又称化橘红或毛桔红,即《纲目》中所载之化州橘红。

《中药学》(上海科学技术出版社1980年版),成都中医学院主编第333-334页:桔红,为芸香科植物化州橘CitrusgrandisOsbeck.var.tososaH.或CitrusgrandisOsbeck。一种叫“毛橙红”、“化州橙红”;后者则是习称“青果橙红”。

作用类似于化橘红功效:行气、燥湿、消痰。用于风寒咳嗽,胸膈胀闷,腹痛。

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化橘红功效,见于元·王好古《汤液本草》。王好古云:“橘皮以色红,日久者为佳,故称红皮。剥皮者曰橘红也。”也云:“陈皮,若补脾胃不去白,若调胸肺气,须去白。明·李时珍《本草纲目·桔条》云:“凡橘皮入和中理胃药,入气消痰药则去白。不白的人桔红色也。赵学敏《本草纲目拾遗》:“化州桔红,实非橘,皮厚肉酸而不中食,其皮厘为五片,不可成双,每片真可值一金。对于痰液有解蟹毒、消油腻谷食积、醒酒宽中、气虚的人忌服。

从前商品川橘红,又称“川芸皮”。重庆主产地,又称“大红袍”,为桔皮的加工品。

【处方用名】桔红-芸香科白花。药典2015年版378页:“桔红,是芸香科植物橘CitrusreticulateBlanco及其栽培变种的干燥外皮。

【性味归经】性温,味辛,苦。归肺,脾经。

【性味功效】理气宽中,燥湿化痰。适用于咳嗽痰多,食积伤酒,呕吐,恶气闷。

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【药材鉴别要点】

呈不规则薄皮状,皱缩边缘卷曲,厚度约0.2mm,外表面黄褐色至橙红色,有光泽,有光泽,有密点凹陷或凸起的油点,俗称“鬃眼”。内表浅黄色,有明显的油点,对光照视透明。干燥后易碎,质脆。气味芳香,微苦,辛。

葡萄柚类红色:呈七角、六角或展开的一对折的五角星,也有单片的人呈柳叶形。完全者展开后,直径15~25cm,厚0.2~0.5cm。外表黄绿色,绒毛密布,有细密的小油点。内面黄白色或淡黄色,有脉络纹。质脆,易碎,断面不整齐,外缘有一列不整齐的凹陷油点,内侧稍软而有弹性。气味芳香,味苦,微苦。

化橘红——芸香科Rutaceae。

药典2015年版第74页所载:“化橘红是芸香科植物化州柚Citrusgrands‘Tomentosa’或Citrusgrandis’或Citrusgrandis(L.)Osbeck未成熟或近成熟的外皮。

【性味归经】性温,味辛,苦。归肺,脾经。

【功效主治】理气宽中,燥湿化痰。适用于咳嗽痰多,食积伤酒,呕吐,恶气闷。

【中医辨证专词术语】

1."化橘红胎"或"桔红珠":即化州柚的干果。

2.“光橙红”:化州柚的原种加工制成,体表无毛。

3.“化橘红”:即化州柚的变种加工而成,体表被茸毛。

4.“光七爪”“光五爪”:即化州柚子和柚子,接近成熟时,将其放入沸水中略烫后,取出果皮,将果皮切成5或7个果皮,压成果肉(果皮),压成薄片。

【饮片鉴别要点】

产品为宽0.2~0.5cm的宽丝状品,外表面黄绿色,密被绒毛,柚橙红色无毛,起皱及小油室;内表面黄白色或淡黄褐色,有脉络纹。质脆,易碎,断面不整齐,外缘有一列凹凸不平的油室,内部稍软而有弹性。香气浓郁,味苦,辛辣。

注:

1.以四川、浙江、福建等省的一些橘皮,如金橘、朱橘等橘红外层果皮薄片入药。又名橘红(芸皮),此种橘红为不规则形薄片,橙红色,无毛而光滑,密被点状油室,香味不浓,味苦而涩。有性气味的功效略差。

2.化州柚的小幼果亦称“桔红色胎”或“桔红色胎”,是幼果干燥而成,大小3~4cm,黄绿色,密被绒毛。微香,味苦而不腻。作用类似于化橘红。


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